Torta 7 vasetti: ecco come si fa

La Torta 7 Vasetti è un dolce facile e goloso, velocissimo da preparare perché non occorre la bilancia per pesare gli ingredienti. L’ingrediente principale di questa torta è lo yogurt, e sarà proprio il suo vasetto (quello da 125 g) ad essere  l’unità di misura per tutti gli altri ingredienti. Oltre lo yogurt, occorrerà solo della farina, della fecola, delle uova e una bustina di lievito e preparerete una torta soffice e profumata, ideale per la merenda e la colazione di ogni giorno!

Ricetta Torta 7 Vasetti

La ricetta della torta 7 vasetti è talmente facile e veloce che può essere riassunta in maniera schematica con la tabella che vi mostro qui di seguito. Come attrezzi da cucina avrete bisogno solo di uno sbattitore elettrico (ma potete usare anche una semplice frusta manuale) e una tortiera dal diametro di 20 – 22 cm imburrata ed infarinata.

Varianti e Sostituzioni della Torta 7 Vasetti

• La Fecola di Patate può essere sostituita con tutti gli amidi che vi ritrovate in casa, come ad esempio la frumina, l’amido di mais o l’amido di riso. In generale, in mancanza di un amido, usate la semplice farina.
• La Torta 7 Vasetti al Cacao si realizza sostituendo il vasetto di amido con un vasetto di cacao amaro.
• Lo Yogurt può essere al naturale o alla frutta, senza alcun problema! Anzi, se volete ad esempio fare una torta al limone, oltre alla buccia grattugiata, potete usare uno yogurt al limone, conferendo maggiore sapore al vostro dolce.
• L’Olio di Semi può essere sostituito con un olio di oliva leggero o un vasetto di burro sciolto.
• Le aggiunte possibili nella torta 7 vasetti sono infinite: gocce di cioccolato, uvetta, mela a pezzetti, canditi, frutta secca tritata, etc. Date libero sfogo alla vostra fantasia!
• La Tortiera ideale per questa torta è da 20 – 22 cm di diametro, ma potete usare tranquillamente uno stampo da plumcake oppure dei pirottini da cupcakes. In quest’ultimo caso però, i tempi di cottura si dimezzano.
• Potete farcire e guarnire la torta come più preferite. Ad esempio potete spolverarla con lo zucchero a velo o glassarla con del cioccolato. Allo stesso modo potete tagliarla a metà e farcirla con marmellata, crema pasticcera o crema alle nocciole.
• La Torta 7 Vasetti Senza Glutine si realizza sostituendo la farina e l’amido con 3 vasetti del vostro mix di farine senza glutine preferito. Abbiate cura di scegliere anche un lievito per dolci permesso in una dieta senza glutine.