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Oggi vi propongo alcune ricette con zucchine assolutamente da provare. La zucchina è l’ortaggio più usato in cucina. Con il suo gusto delicato è facile da abbinare a tanti alimenti, spezie e preparazioni. Ho pensato quindi di raccogliere tante ricette con le zucchine con le quali divertirvi a preparare ogni giorno un piatto diverso!
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Inizio proponendovi le originalissime sfogliatine alle zucchine e i croccanti stick di zucchine, due ricette facili e veloci perfette come antipasti, aperitivi e buffet.
Per gli amanti della pasta, vi propongo la carbonara di zucchine, i paccheri cremosi speck e zucchine e le penne con zucchine e gamberetti…una più buona dell’altra! Continuo le mie proposte con la parmigiana bianca di zucchine e il rotolo di zucchine farcito, due piatti ideali per un pranzo della domenica leggero e saporito.
Concludo proponendovi la focaccia ripiena con zucchine, i calzoni ripieni senza lievitazione e la pizza rustica di zucchine, tre ricette che conquisteranno grandi e bambini! Scrivetemi nei commenti se anche voi amate le zucchine e qual è la vostra ricetta preferita.
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