Ricette con pasta

Avete bisogno di pesare la pasta senza bilancia? Ecco tanti trucchi per pesare la pasta con un bicchiere, con una tazza o con le mani.

Vediamo insieme come preparare la pasta fredda. È molto facile, ma ci sono alcuni accorgimenti e passaggi che fanno la differenza!

Cuocere la pasta al dente è importante perché sia ancora più gustosa: con questi 5 trucchi avremo una pasta sempre al dente.

L’acqua di cottura della pasta può essere riutilizzata in tanti modi, in casa e in cucina: vi suggerisco come fare a non sprecarla.

Siamo abituati a cuocere la pasta facendo bollire l’acqua. Ci versiamo il formato che abbiamo scelto, quindi la […]

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