Ricette con castagne

Preparare le castagne in padella, senza accendere il fuoco o il forno, è semplicissimo: ecco alcuni metodi facili per cuocerle in padella.

Come sbucciare le castagne crude e cotte senza romperle, velocemente e con facilità: tutti i trucchi infallibili.

Le castagne bollite sono molto versatili in cucina perché sono perfette sia per preparazioni dolci, sia salate. Ecco come farle.

Conservare le castagne – i consigli utili e i trucchi per mantenere le castagne fresche più a lungo e conservarle per tutto l’anno.

L’autunno può sembrare una stagione un po’ malinconica, fra foglie che cadono e cielo coperto. Ma non temete, […]

Tra i frutti di stagione le castagne sono particolarmente diffuse e apprezzate in cucina. Prodotte dall’albero selvatico denominato […]