Piatti freddi: tante ricette per l’estate

Insalata di ceci, rucola e pomodorini
Insalata di fagioli e tonno
Insalata di ceci, gamberetti e melone
Insalata di fagioli rossi e mais
Insalata di riso con wurstel
Insalata di riso con gamberetti e salmone
Insalata di riso al pesto
Insalata di riso al tonno
Insalata di riso vegetariana
Insalata funghi e rucola ricetta facile
Insalata di pollo alla greca
Insalata di pollo russa
Insalata di pollo all'italiana
Insalata di pollo orientale
Pasta fredda con verdure profumate
Pasta fredda pesto e zucchine
Pasta fredda al tonno
Pasta fredda mediterranea ricetta facile
Pasta fredda bresaola e rucola
Pasta fredda alla greca
Insalata di patate, pollo e zucchine
Insalata messicana con patate, mais e fagioli
Insalata ricca vegetale con patate
Insalata russa con patate
Insalata di patate e tonno
Tartare di salmone e avocado
Poke bowl di riso venere e salmone marinato
Caesar salad
Insalata di ceci e verdure
Tartare di tonno

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Appena le giornate si riscaldano, arrivano i pranzi all’aperto, i picnic e le gite con amici e parenti. In estate sicuramente abbiamo meno voglia di accendere forno e fornelli, preferiamo portare in tavola qualcosa di fresco e gustoso. Per questo motivo ho pensato di raccogliere tante ricette di piatti freddi, l’ideale per quando fa caldo.

In questo ricettario troverete tante idee diverse per preparare piatti freddi sfiziosi: insalata di riso, pasta fredda, insalate di legumi, tartare e tanto altro. Si tratta di ricette veloci da preparare ed essendo tutti piatti freddi possiamo anche prepararli in anticipo e servirle al momento. Queste ricette sono comode anche da portare al lavoro per la pausa pranzo. Che dite, iniziamo a cucinare?

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Commenti (6)

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  • Giuseppina Coggiola

    Ciao Benedetta mi chiamo Giuseppina e volevo darti i complimenti e le tue ricette mi piacciono molto. Vorrei fare il tuo cous cous con il pollo e le verdure ma non riesco a trovare la ricetta

    23 Maggio 2021 Rispondi

  • Giò Ce

    Ciao Benedetta non trovo la ricetta dei quadrotti alle verdure con ricotta piselli e carote. Me la trovi ?

    Grazie!!!!! Giovanna

    28 Luglio 2019 Rispondi

    • Benedetta

      Ciao Giò parli di quella vista in tv?

      29 Luglio 2019 Rispondi

  • Gemma Pozio

    Brava! meraviglioso e pieno di fantasia

    4 Giugno 2019 Rispondi

    • Benedetta

      Ciao Gemma grazie 🙂

      6 Giugno 2019 Rispondi

  • morad

    un ottim sito di cui ho imparato molto grazie mille:

    23 Maggio 2018 Rispondi

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Benedetta Rossi

Piatti freddi: tante ricette per l’estate

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