Si dice che la colazione sia il pasto più importante: di sicuro ci aiuta a iniziare bene le nostre giornate, con la giusta dose di energia. Se non abbiamo la voglia o il tempo di andare a fare colazione al bar, ma vogliamo comunque qualcosa di veramente buono e sfizioso, possiamo preparare delle brioche!
Fare colazione a casa con una bella brioche appena sfornata è veramente un piacere. Per portarci avanti e facilitarci, possiamo preparare l’impasto della maggior parte delle ricette il giorno prima, premurandoci di tenerlo in frigorifero: al momento giusto, inforniamo e gustiamo le nostre brioche.
Se non vogliamo accendere il forno, ci sono ricette adatte anche alla friggitrice ad aria, come i cuor di brioche. E se la pigrizia prende il sopravvento e non abbiamo nessuna voglia di impastare, possiamo anche puntare sulla furbizia: una pasta sfoglia pronta ci permette di preparare delle versioni molto casalinghe di croissant e pain au chocolat.
Ho raccolto qui le mie ricette di brioche preferite, per ispirarvi nella scelta della vostra prossima colazione casalinga. Che dite, andiamo in cucina?
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