15 dolci facili al cocco

In questo articolo vi propongo 15 dolci facili al cocco assolutamente da provare. Tutti questi dolci sono realizzati con la farina di cocco che grazie alla sua versatilità è un’alleata perfetta per realizzare tanti dessert sorprendenti. Ho pensato quindi di selezionare tanti dolcetti al cocco perfetti per ogni momento della giornata e occasioni speciali.

Iniziamo bene la mattina con i biscotti al cocco senza uova ideali per essere inzuppati nel latte o semplicemente per accompagnare una buona tazza di tè.

Per una merenda golosa ho pensato ai muffin tartufini dei dolcetti facilissimi con una sorpresa all’interno. Infatti sembrano dei semplici muffin al cioccolato, invece una volta aperti nascondono un gustoso tartufino al cocco… una vera delizia!

Per chi ama i gusti freschi ed esotici vi consiglio i dolcetti tropicali al cocco. La consistenza di questi dolcetti è molto particolare: all’esterno formano un crosticina dorata e fragrante, mentre all’interno sono morbidi e umidi, fino al punto di sciogliersi quasi in bocca! E che dire del sapore? La dolcezza della banana, il gusto brioso del cocco e la freschezza del kiwi formano insieme un connubio perfetto per l’estate!

Continuo le mie proposte di dolci al cocco con la torta cocco e menta, un delizioso dolce che si prepara volentieri quando le giornate diventano un più calde. Questa torta soffice allo yogurt con  sciroppo alla menta e farina di cocco, arricchita con la nutella piacerà a tutti grandi e bambini!

Che ne dite poi del cioccolato e del cocco insieme? Un mix irresistibile! Ho pensato quindi di proporvi la torta versata al cioccolato e cocco una torta soffice realizzata in modo furbo perché questa ricetta prevede una doppia cottura in forno che fa in modo che il ripieno di crema al cocco non cada sul fondo della tortiera ma resti perfettamente cremoso al centro della torta.

Concludo in bellezza con una variante davvero golosa e anche molto bella da vedere della classica crostata al cioccolato: la crostata cioccolato e cocco! Un abbinamento fantastico, molto amato anche dai più piccoli, per una crostata casalinga buonissima e perfetta per la colazione o la merenda di tutta la famiglia. Scrivetemi nei commenti se questi 15 dolcetti al cocco vi sono piaciuti e qual è la ricetta che preferite.