10 torte furbe assolutamente da provare

In questo articolo vi propongo 10 torte furbe assolutamente da provare. Le torte furbe sono delle torte scenografiche, facilissime da preparare, perfette per festeggiare un’occasione speciale o come dessert di fine pasto. Io le chiamo “torte furbe” perché si realizzano con un pan di spagna molto basso quadrato (grazie all’utilizzo di una teglia 35x35cm) da ritagliare nella forma che più ci piace e farcirle e decorarle in tanti modi diversi. Le torte furbe sono belle da vedere tanto quanto sono buone da mangiare e anche se all’apparenza sembrano delle torte molto elaborate vi stupiranno per la loro facilità di preparazione.

Inizio le mie proposte con la torta furba red velvet, un dolce sofisticato ed elegante. Basta preparare il classico pan di spagna rosso tipico di questa torta, poi realizzare una semplice panna montata arricchita con del mascarpone. Non ci rimane altro che comporre la torta a strati, fare qualche piccolo decoro ed ecco servito in tavola un dolce che lascerà tutti a bocca aperta!

Continuo le mie proposte con la torta furba panna e cioccolato da condividere con tutte le persone che amiamo proprio perché è a forma di cuore. Questa torta é bella da vedere: anche al taglio, gli strati di panna e cioccolato sono stupendi! Per non parlare della consistenza morbida e golosa data dal pan di Spagna intinto nella bagna al caffè e dalla crema di panna zuccherata e latte condensato… una delizia irresistibile!

Per chi ama la frutta ho pensato alla torta furba tutti i frutti un dolce per tutte le stagioni: io ho utilizzato melone, cocomero e pesche, ma durante il resto dell’anno possiamo creare delle varianti usando la nostra frutta di stagione preferita.

Continuo le mie proposte con la torta furba alle fragole, ideale da preparare in primavera e a inizio estate, in piena stagione delle fragole, protagoniste di questa ricetta. Sono sicura che alla sua delicata farcitura a base di crema al latte nessuno saprà resistere! In questa raccolta ho pensato anche a chi ha delle intolleranze con la torta furba alle fragole senza glutine e lattosio talmente buona che piacerà anche a chi intolleranze non ne ha!

Concludo in bellezza questa raccolta di ricette con la torta mammamia con un elegante decorazione di fiori veri. Questa torta è bella e buona ed è perfetta per festeggiare un compleanno, un anniversario… insomma tutte le occasioni speciali. Scrivetemi nei commenti se queste 10 torte furbe assolutamente da provare vi sono piaciute e qual è la vostra ricetta preferita.