Torta moretta

La torta moretta è un dolce al cacao semplice e veloce da preparare, richiede solo una frusta, una ciotola e una teglia per la cottura in forno. Noi l’abbiamo gustata così com’è, ma è molto comune che a fine cottura si tagli a metà per farcirla con crema di nocciole e panna montata, un’idea perfetta se siamo alla ricerca di una ricetta golosissima. Nella nostra versione senza farciture, la torta si conserverà più a lungo ma potremo sempre guarnire a piacere le singole fette.

Torta moretta: ricetta senza uova facile e veloce

Questa è una torta senza uova e per prepararla si parte da un mix di farina, fecola, zucchero, lievito e il protagonista della ricetta, il cacao in polvere. A quel punto si impasta il tutto con latte e burro fuso e si mescola fino a ottenere un composto bello omogeneo. Si sposta l’impasto in teglia e si cuoce la torta al cacao per circa tre quarti d’ora in forno. Facciamo una prova stecchino per essere sicuri che sia ben cotta anche al centro e la nostra torta moretta sofficissima è ufficialmente pronta da gustare.

Come servirla

Nella nostra ricetta abbiamo lasciato la moretta semplice, senza farcitura. Ci siamo limitati a farla intiepidire e a decorarla con lo zucchero a velo sulla superficie.

Questa torta moretta morbidissima è molto versatile, si presta per essere servita come dessert a fine pasto ma anche come merenda genuina e come colazione golosa ed energetica.  

Come dicevamo, si può anche tagliare a metà e farcire con delle creme, e in più con la giusta decorazione diventa anche una perfetta torta di compleanno per bambini.

Prepariamola insieme e fateci sapere nei commenti come l’avete servita e quanto l’avete apprezzata!