Paneangeli
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La Torta di mele al microonde è veramente facilissima e veloce, pronta in 10 minuti!
Quando ci capita che dopo cena abbiamo voglia di dolce oppure non abbiamo il forno tradizionale a disposizione, ecco la nostra soluzione: una torta di mele da realizzare con pochissimi ingredienti e in soli 8 minuti di cottura!
È alta, soffice e profumata proprio come quella cotta nel forno. Mi raccomando, usiamo una teglia adatta alla cottura nel microonde; io ne ho una piccola, rettangolare e in vetro.
Sono sicura che questo dolce piacerà a tutti e profumerà la vostra casa. Vediamo subito insieme come prepararlo!
- Preparazione
- 2 minuti
- Cottura
- 8 minuti
- Tempo totale
- 10 minuti
Il Libro d'Oro
Tutte le mie ricette più amate, insieme al Taccuino delle ricette base.
Ingredienti
- 2 uova
- 100 g farina
- 50 ml latte anche vegetale
- 6 g lievito istantaneo per dolci per microonde due cucchiaini
- 0.5 limoni non trattato, la scorza
- 2 mele
- 80 g zucchero
- 40 ml olio di semi di girasole
- zucchero a velo q.b.
Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 1 persona)
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Preparazione
Come fare: Torta di mele al microonde
In una ciotola rompiamo le uova e iniziamo a mescolarle con una frusta o una forchetta.
Aggiungiamo lo zucchero e l’olio di semi e mescoliamo ancora.
Uniamo il latte e la scorza di mezzo limone per aromatizzare la torta di mele.
Tagliamo a pezzettini una mela e uniamola all’impasto. Mescoliamo bene con una forchetta.
Trasferiamo l’impasto in una piccola teglia in vetro. Mi raccomando: usiamo una teglia adatta alla cottura al microonde. L’impasto non deve superare la metà della teglia poiché in cottura crescerà velocemente e raddoppierà di volume.
Cuociamo la torta di mele in microonde a 800 watt per 7-8 minuti. Lasciamo raffreddare e sarà pronta per essere tagliata e mangiata! Aggiungete dello zucchero a velo in superficie.
CONSERVAZIONE: Se avanza, conservatela in un sacchetto per alimenti o un contenitore ben chiuso, in questo modo rimarrà morbida e umida!
Aurelio
Rispettate tutte le indicazioni, salvo passare la torta al grill 5 minuti. Forse ne bastavano 4. Buona e veloce.
6 Agosto 2023 Rispondi