Paneangeli
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Stick di finocchi gratinati al forno, un gustoso e croccante contorno che piacerà a tutti! Sono facilissimi da preparare e pronti in pochissimo tempo.
Finocchi gratinati al forno
Un piatto semplice che richiede pochi passaggi e che si può preparare anche all’ultimo momento.
Per renderli ancora più croccanti e saporiti ho aggiunto del pangrattato, spezie a piacere (ad esempio pepe, peperoncino ed erba cipollina, ma potete scegliere quelle che preferite), un pizzico di sale e olio di oliva. Ingredienti semplici ma ghiotti, che tenteranno tutti.
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Gli stick di finocchi gratinati piaceranno anche ai più piccoli, che si divertiranno a sgranocchiare i bastoncini di verdura.
I finocchi gratinati al forno sono perfetti come contorno o come antipasto sfizioso, da portare in tavola insieme a un bel vassoio di appetitose verdure grigliate.
Sono buonissimi sia caldi che freddi e, se conservati in frigo ben chiusi con la pellicola, si possono gustare anche il giorno dopo! Di certo non ne avanzeranno, ma eventualmente potrete tranquillamente mangiarli anche il giorno successivo.
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Vediamo subito insieme come prepararli!
Guarda anche: Carciofi Panati al Forno
- Preparazione
- 5 minuti
- Cottura
- 25 minuti
- Tempo totale
- 30 minuti
Il Libro d'Oro
Tutte le mie ricette più amate, insieme al Taccuino delle ricette base.
Ingredienti
- 2 finocchio
- olio d'oliva q.b.
- sale fino a piacere
- peperoncino a piacere
- pepe a piacere
- erba cipollina a piacere
- 36 g pangrattato tre cucchiai
Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 4 persone)
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Preparazione
Come fare: Stick di finocchi gratinati al forno
Laviamo i finocchi e tagliamoli a metà.
Con un coltello tagliamo poi i finocchi dalla parte più lunga, formando tanti stick.
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Trasferiamoli su una teglia e condiamoli con olio, sale, pepe, peperoncino, erba cipollina e pangrattato. Mescoliamo bene con un cucchiaio.
Cuociamo a 180 gradi in forno ventilato per 25 minuti circa oppure in forno statico a 190 gradi per lo stesso tempo .
Una volta cotti, sono buonissimi sia caldi che freddi. Anche il giorno dopo!
MARGHERITA
tutte le ricette sono sempre spiegate in modo ottimo chiaro, fattibile!!!
31 Gennaio 2020 Rispondi