Patate novelle croccanti al formaggio

Le patate novelle croccanti al formaggio sono un antipasto o contorno sfizioso e saporito che possiamo mettere in tavola in tutte le occasioni. Tra le ricette di patate al forno, non ci sono dubbi: questa è una delle più originali e gustose.

Patate novelle croccanti al formaggio: facili e sfiziose

Per realizzare questa ricetta ci servirà un tipo di patata particolare, quella novella, che si caratterizza per una forma più piccola e una polpa soda.

Le patate novelle croccanti al forno sono facilissime da fare, la ricetta è alla portata di chiunque e richiede pochissimi ingredienti. Prima si sbollentano le patate e poi si tagliano a metà e si condiscono con olio e spezie a piacere, noi abbiamo usato la paprika dolce. Si sistemano in una teglia con olio e formaggio grattugiato, mettendone un bello strato sotto e una spolveratina sopra. Infine, cuociamo le patate al forno con formaggio e in una mezz’oretta saranno pronte da sfornare!

Come servirle

Noi abbiamo sistemato le patate novelle al forno croccanti in un piatto da portata sistemando al centro una ciotolina di maionese. Sia sulle patate che nella maionese, poi, abbiamo aggiunto un pochino di prezzemolo tritato.

A piacere possiamo servirle con tutte le salse di accompagnamento che preferiamo, sia come contorno, che come antipasto che come stuzzichino per l’aperitivo.

Vi è venuta l’acquolina in bocca? Vedrete, così croccanti fuori e morbide dentro queste patatine conquisteranno tutti. Prepariamole insieme e fateci sapere le vostre impressioni nei commenti!