Molinari mojito – mojito con la sambuca

Molinari Mojito: la variante con la sambuca Molinari

Siamo abituati a gustare i cocktail al bar o nei locali notturni, preparati dalle mani esperte di barman e barlady. Eppure, farli in casa non è affatto complicato e può essere la sorpresa per un aperitivo o una cena tra amici. Soprattutto se il cocktail in questione è buono, fresco e stuzzicante come il Molinari Mojito.

Proprio come il celebre cocktail cui è ispirato, anche questo può essere servito sia come aperitivo che come after dinner, per concludere la serata nel migliore dei modi. L’ingrediente protagonista? Naturalmente la Molinari Extra, la sambuca dello storico marchio italiano Molinari, il celebre liquore dal gusto inconfondibile a base di anice stellato. Sostituisce il rum presente nella ricetta originale, e a parte lo zucchero di canna, gli altri ingredienti sono gli stessi: succo di lime, soda, menta e ghiaccio.

Molinari Mojito: come prepararlo

Dovremo quindi miscelare la Molinari Extra con succo di lime e soda, in un bicchiere in cui avremo messo anche abbondante menta fresca. Va benissimo quella comune, ma se troviamo la varietà che i cubani chiamano hierba buena, tanto meglio: la nostra variante di Mojito guadagnerà ancora di più in bontà.

Non temete: non occorre per forza l’attrezzatura professionale dei barman. Se non abbiamo il jigger (il dosatore per i drink miscelati) possiamo facilmente misurare i 45 ml di Molinari Extra in un contenitore graduato, oppure riempiendo un bicchierino da liquore fino all’orlo. Non è obbligatorio neanche lo stirrer, l’asticella in metallo usata per miscelare; possiamo usare un semplice cucchiaio da dessert.

Anche l’apposito spremi-lime potrebbe non essere così frequente nelle nostre cucine, ma ci basta un comunissimo spremiagrumi, col quale ricaveremo il succo e lo verseremo nel bicchiere. A proposito del lime, consigliamo di massaggiarlo un po’ tra le mani prima di spremerlo, così rilascerà più succo.

Se vi state chiedendo che tipo di bicchiere usare, dipende: se volete restare fedeli al Mojito originale, scegliete un tumbler alto e stretto, detto anche highball. Altrimenti via libera alle preferenze di ciascuno, basta che il bicchiere sia adatto a contenere bene il cocktail e il ghiaccio che aggiungeremo alla fine.

Molinari Mojito: perfetto per un aperitivo, sorprendente nel dopo cena

Come il Mojito, anche il Molinari Mojito è perfetto sia come cocktail da aperitivo che come drink per il dopo cena. Se pensiamo di servirlo durante l’aperitivo, sono tanti gli abbinamenti da provare in base anche al periodo dell’anno.

Se gustiamo il nostro cocktail d’estate, andiamo sul sicuro abbinandolo a crostini con salsa guacamole o salmone affumicato. Per un apericena o cena in piedi, possiamo servirlo con una pasta fredda, magari guarnita con qualche fogliolina di menta.

Nella stagione fredda, stupiamo i nostri ospiti abbinando al Molinari Mojito dei tacos o delle tortillas, oppure alette di pollo speziate. Vogliamo osare di più? Serviamo il nostro cocktail durante una cena a base di carne arrosto condita con salse speziate.

Facile, versatile e buonissimo: il Molinari Mojito è pronto per diventare il vostro cocktail casalingo del cuore! Vediamo subito come prepararlo in poche mosse e se vi va, poi inviateci le foto dei vostri cocktail!