Girelle salate speck e formaggio

Girelle salate speck e formaggio: facili, veloci e gustosissime

Le girelle salate sono una sfiziosità che si prepara in un attimo e cuoce in una ventina di minuti. Perfetta per risolvere un aperitivo e una merenda in casa in modo originale e rapido. Oggi vi proponiamo una versione molto saporita e con un abbinamento che è sempre una garanzia: le girelle salate speck e formaggio.

Girelle salate: come si preparano

La preparazione di queste girelle di pasta sfoglia è facilissima. Si srotola la pasta sfoglia, si mettono le fette di speck e di formaggio, poi si arrotola tutto. Si taglia il rotolo a rondelle e si mettono le girelle a cuocere in forno. Insomma, una ricetta alla portata di tutti!

Le girelle di pasta sfoglia con speck e formaggio si preparano con un rotolo di pasta sfoglia rettangolare, da cui ricaveremo una quindicina di girelle spesse circa due cm. Se vogliamo più girelle, possiamo usare più rotoli e aggiustare le dosi di speck e formaggio.

Varianti

Le girelle di pasta sfoglia si possono fare in tanti modi, abbinando i salumi e i formaggi che amiamo di più. Speck ed emmental si combinano benissimo e rendono perfettamente con la cottura al forno. Ma possiamo abbinare prosciutto crudo e grana, salame e provola, oppure preparare le girelle di sfoglia prosciutto e formaggio. Se vogliamo aggiungere anche un terzo ingrediente, andranno benissimo le fettine di pomodoro, le olive a pezzetti o qualche erbetta a piacere.

Se poi l’idea delle girelle ci piace e vogliamo provare a fare noi anche l’impasto, possiamo seguire la ricetta delle girelle salate di ricotta al pesto.

Forza, mettiamoci al lavoro e prepariamo le nostre girelle salate speck e formaggio… aspettiamo di sapere le vostre impressioni!