Girelle di sfoglia salmone e pistacchio

Le girelle di sfoglia salmone e pistacchio si preparano con una ricetta facilissima e sono degli antipasti veloci che ci svoltano pranzi e cene in modo sfizioso, oltre ad essere perfette anche per le tavole natalizie! Richiedono appena quattro ingredienti e in una mezz’oretta saranno pronte per andare in tavola, e non solo come antipasto.

Girelle di sfoglia salmone e pistacchio: ricetta sfiziosa, facile e veloce

Quando abbiamo bisogno di una ricetta facile, veloce e sfiziosa, le girelle salate di pasta sfoglia sono una garanzia. Si possono preparare in tanti gusti, basta farcire la pasta sfoglia confezionata, arrotolarla e poi tagliare il rotolo a rondelle.

Che sia nel sushi, in un piatto di pasta o in una lasagna, l’abbinamento di salmone e pistacchio è molto popolare e ci permette di andare sul sicuro, anche nelle ricorrenze più speciali.

In questa ricetta noi abbiamo realizzato delle girelle di sfoglia con salmone perfette per menù di pesce e misti. Il ripieno è a base di formaggio cremoso spalmabile e salmone affumicato, che poi abbiamo completato con la granella di pistacchio prima di mettere tutto in cottura. Un quarto d’ora in forno e sono pronte!

Come servirle

Le girelle di pasta sfoglia al salmone si possono gustare a tutte le temperature. Quando sono appena sfornate, la sfoglia dà il meglio di sé perché è bella croccante e friabile e fa da contrasto con la morbidezza della farcitura. Ad ogni modo, sono così buone che conquisteranno tutti anche a temperatura ambiente e persino fredde di frigo.

Questi stuzzichini sfiziosi con pasta sfoglia si prestano tanto per l’antipasto quanto per l’aperitivo o per un buffet.

Insomma, le possiamo gustare in mille modi e ci daranno sempre tanta soddisfazione. Prepariamo insieme questa ricetta e fateci sapere come vi è venuta!