Eggnog

L’eggnog è una bevanda originaria del Regno Unito che in genere si prepara e consuma durante il periodo delle feste natalizie o in occasione della Festa del Ringraziamento negli Stati Uniti. È un cocktail con uova di cui esistono diverse versioni, alcoliche e analcoliche, simile a uno zabaione da bere che noi abbiamo guarnito con la cannella, come si fa con il golden milk.

Eggnog: ricetta facile da fare a casa

Ci sono molti liquori, drink e cocktail che possiamo preparare in casa: questo che vi proponiamo si presta perfettamente per i mesi invernali e si può gustare caldo, a temperatura ambiente o anche freddo.

Ma cos’è l’eggnog? Si tratta di un mix di latte, panna fresca, uova, zucchero e liquore. Per la parte alcolica si possono usare rum e brandy, come abbiamo fatto noi, ma anche whisky o bourbon. La sua particolarità è la consistenza leggermente spumosa in superficie, che abbiamo ottenuto mescolando gli ingredienti con le fruste elettriche. Si uniscono tutti gli ingredienti liquidi allo zucchero e all’uovo, si versa il composto nel bicchiere e poi si guarnisce. Se si desidera gustare l’Eggnog caldo è possibile scaldarlo alla fine o usare il latte caldo dall’inizio.

Vi è venuta la curiosità di assaggiare questa bevanda speziata? Mettiamoci subito all’opera e prepariamola insieme!