Crostini fichi e gorgonzola

I crostini fichi e gorgonzola sono uno stuzzichino semplice ma molto scenografico, perfetto per portare in tavola qualcosa di speciale e saporito. Si presentano benissimo e sono sicuramente una delle ricette con fichi più originali che possiamo realizzare. In più, richiedono pochi ingredienti e sfruttano tutto il gusto che solo il perfetto equilibrio tra dolce e salato sa dare.  

Crostini fichi e gorgonzola: ricetta facile e sfiziosa

Questi crostini con fichi e noci sono facilissimi da preparare. Per renderli più speciali noi li abbiamo preparati con delle fette di pane fresco che abbiamo fatto tostare nel forno. A quel punto, si procede con la farcitura spalmando il gorgonzola e sistemando sopra sopra i fichi a fettine. Aggiungiamo delle noci tritate per dare croccantezza, completiamo con un pochino di miele e le nostre bruschette con fichi sono pronte da addentare! Una vera delizia!

Come servirli

I crostini con fichi e gorgonzola sono perfetti per aprire tutti i menù, risolvono con fantasia e gusto l’antipasto, anche per le occasioni più speciali, perché l’abbinamento di sapori dà un tocco gourmet e ricercato.

In alternativa, possiamo servirli per accompagnare un calice di spritz per un aperitivo casalingo. A piacere, possiamo accompagnarli con una selezione di altri crostini, per esempio con tonno e cipolle e con erbette, e sistemarli in dei vassoi misti da includere in buffet salati per tutte le occasioni.

Insomma, questa ricetta è contemporaneamente facile, veloce, ma anche sfiziosa e molto originale. Che ne dite di realizzarla insieme a noi? Siamo curiosi di scoprire come avete servito questi crostini farciti!