Bon bon okara di mandorle e cocco

I bon bon mandorle e cocco sono dei dolcetti vegan golosissimi, senza cottura e pronti in cinque minuti, a base di mandorle, cocco e zucchero di canna. Una ricetta molto semplice e naturale, ideale per utilizzare gli scarti del latte di mandorle fatto in casa. Infatti, con l’okara di mandorle si possono preparare moltissimi dolci sfiziosi e genuini. Nella ricetta di oggi vi vogliamo proporre dei tartufi completamente vegan e senza cottura.

Queste palline al cocco sono perfette da offrire ai nostri ospiti alla fine di una cena o per accompagnare una tazzina di caffè: riscuotono sempre un gran successo! Per arricchire la ricetta e amalgamare meglio gli ingredienti, potete aggiungere qualche cucchiaio di sciroppo d’agave o, per una versione vegetariana, qualche cucchiaio di miele d’acacia. Inoltre, per una ricetta sempre nuova, provate a sperimentare altre varianti: con il cacao amaro, con il cioccolato fondente o la ricotta. Per ottenere dei bon bon mandorle e cocco sodi ricordatevi di tenerli in frigo per almeno due ore prima di servirli.

Potrebbe interessarti anche: latte di mandorle, dolcetti al cocco