Paneangeli
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Biscotti gelato fatti in casa. Ricetta facile e veloce.
I biscotti gelato sono un grande classico: ne esistono tante tipologie, di marche e gusti diversi. Se però vogliamo cimentarci nei biscotti gelato al cioccolato fatti in casa, questa è la ricetta che fa per noi, semplice e veloce!
Basteranno pochi minuti e ingredienti che spesso abbiamo già in dispensa: comuni biscotti rotondi, panna fresca da montare, zucchero a velo e cioccolato bianco.
Non servono strumenti né attrezzi particolari come la gelatiera: useremo solo le fruste elettriche, una sac à poche e assembleremo a mano in pochi secondi i nostri cookies gelato.
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La particolarità è che alla crema uniremo gocce di cioccolato bianco, che aggiungono una nota croccante e golosa ai nostri gelati biscotto fatti in casa.
Forza, prepariamo insieme questo snack estivo fresco e goloso, da gustare a merenda e proporre a ospiti di tutte le età. Come sempre non vediamo l’ora di sapere come vi sono venuti, quindi raccontatecelo nei commenti! Buona preparazione!
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- Preparazione
- 10 minuti
- Cottura
- -----
- Tempo totale
- 10 minuti *
*+1 ora di riposo in freezer
Il Libro d'Oro
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Ingredienti
- 40 biscotti rotondi
- 250 ml panna fresca
- 50 g zucchero a velo
- 100 g cioccolato bianco sciolto
- 50 g gocce di cioccolato bianco
Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 20 biscotti gelato)
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Preparazione
Come fare: Biscotti gelato al cioccolato bianco
Sciogliamo il cioccolato bianco e lasciamolo intiepidire. Nel frattempo montiamo la panna insieme allo zucchero a velo.
Incorporiamo il cioccolato bianco sciolto alla panna montata.
Uniamo anche le gocce di cioccolato bianco e mettiamo la crema ottenuta in una sac à poche.
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Disponiamo i biscotti a pancia in su e versiamo una noce di crema su 20 biscotti.
Usiamo gli altri 20 biscotti per chiudere i gelati, facendo un po’ di pressione. Lasciamo in congelatore per almeno un’ora o fino al momento di servirli.
Ecco i nostri deliziosi biscotti gelato al cioccolato bianco… andranno a ruba!
Sabrina
Ciao benedetta. Per i biscotti al burro,invece della farina 0, posso usare quella 00? Grazie
25 Settembre 2024 Rispondi