Albicoccole

Le albicoccole sono dei dolcetti irresistibili, creativi e facili da preparare. Se cerchiamo un dolce veloce con albicocche da fare in casa con pochi ingredienti, dobbiamo assolutamente provare questa ricetta. Conquisteremo tutti e in poco tempo avremo risolto spuntini e dessert in modo sfizioso!

Albicoccole: dolcetti facili e golosi

Questa ricetta unisce pasta sfoglia e albicocche in un dolcetto carino da vedere e delizioso da mangiare. Non richiede manualità particolari e chiunque può realizzarla, infatti ci possiamo divertire a prepararla anche con i bambini, per una merenda diversa dalle solite.

Tra le ricette con albicocche che possiamo realizzare in meno di mezz’ora questa è una delle più sorprendenti. Ci serviranno solo un rotolo di sfoglia già pronta, delle albicocche, degli amaretti e dello zucchero a velo.

Questo dolce con albicocche fresche si presenta come una pallina di sfoglia che dentro nasconde un’albicocca che, al posto del nocciolo, ha un cuore di amaretto. Si dividono a metà le albicocche, si elimina il nocciolo, si inserisce al suo posto l’amaretto, si avvolge tutto nella pasta sfoglia e si cuoce in forno. Dieci minuti di cottura e avremo pronte delle palline all’albicocca friabili fuori e morbide dentro davvero uniche!

Come servirle

I nostri dolcetti a base di pasta sfoglia con albicocche sono molto versatili. Li possiamo mettere in tavola alla fine del pranzo con i parenti la domenica, oppure possiamo proporli per concludere una pizza tra amici. Si prestano anche per una merenda genuina da proporre ai bambini e si possono gustare tiepidi o freddi.

In ogni caso, spolverizziamoli con un pochino di zucchero a velo setacciato e saranno deliziosi.

Forza, vediamo nel dettaglio la ricetta e poi fateci sapere come vi è venuta e che ne pensate!