Spritz

Lo Spritz è un cocktail veneto amatissimo ormai in tutto il mondo. Ha un colore inconfondibile e una gradazione alcolica contenuta, ideale per un aperitivo fatto in casa prima di cena o prima di pranzo. In genere si gusta con ghiaccio e arancia e nei locali viene servito spesso in calici o bicchieri rock, con o senza cannuccia.

Aperol Spritz ricetta facile da fare in casa

La ricetta originale di questo cocktail da aperitivo è a base di vino bianco, bitter, acqua gassata e una fetta d’arancia. Nei locali lo troviamo principalmente in tre versioni: l’Aperol Spritz, il Campari Spritz e lo Hugo Spritz, che si prepara con una ricetta in cui i protagonisti sono il prosecco e lo sciroppo di melissa.

Vediamo come si fa lo Spritz e prepariamo insieme la versione con l’Aperol. Per cominciare, dobbiamo mettere il ghiaccio nel bicchiere e farlo raffreddare un pochino. Poi versiamo il vino, l’Aperol, allunghiamo con la soda e mescoliamo con un cucchiaino da cocktail. Completiamo con una fettina di arancia e siamo pronti per brindare.

Consigli

Protagonista dei migliori aperitivi, possiamo accompagnarlo con tutti gli stuzzichini e i fingerfood che ci piacciono di più. Va benissimo con un tagliere di salumi e formaggi, ma anche con ricette sfiziose come polpette di carne, tartine, tramezzini misti e cibi salati da buffet.

Il colore del cocktail cambia a seconda degli ingredienti: lo Spritz Aperol è arancione, quello Campari è rosso mentre lo Spritz Hugo è trasparente. Possiamo divertirci a prepararne versioni diverse o a creare combinazioni cromatiche creative usando sottobicchieri e cannucce colorate.

Questo cocktail per aperitivo è molto amato, è uno di quelli più popolari con cui andiamo sul sicuro quando organizziamo delle feste in casa e non vogliamo esagerare con la quantità di alcolici e liquori da comprare.

Vedrete, questo drink  da fare in casa darà una svolta ai nostri brindisi, prepariamolo insieme e raccontateci quando l’avete servito!