3 idee per dolci facili con pasta sfoglia

Prendiamo un rotolo di pasta sfoglia rettangolare e spolverizziamo di zucchero tutta la superficie.

Partendo dal lato più lungo cominciamo ad arrotolare, e mentre arrotoliamo continuiamo a spolverizzare con lo zucchero la parte di sfoglia che stiamo girando. Fermiamoci a metà del nostro rettangolo, ruotiamo la sfoglia e facciamo la stessa cosa: arrotoliamo e zuccheriamo. Quando i due rotolini si incontrano sovrapponiamoli creando un unico rotolo.

Tagliamo a fette il rotolo con un coltello e prepariamo una teglia con la carta forno.

Prendiamo ognuna delle nostre fettine di pasta sfoglia e passiamole nello zucchero, quindi mettiamole nella teglia. Teniamole distanziate perché cresceranno in forno. Una volta riempita la teglia possiamo infornare a 200 °C per soli 10 minuti.

Ecco i nostri ventagli di pasta sfoglia che prendono forma! Hanno raddoppiato la dimensione. Ora li dobbiamo rigirare per farli dorare anche dall’altro lato, quindi rimettiamo in forno a 200 °C per altri 10 minuti. I ventagli sono pronti!

Prendiamo la sfoglia rotonda, apriamola e con un taglia pizza o un coltello ricaviamo otto triangoli.

Al centro di ognuno dei triangoli mettiamo la farcitura: io ho scelto la crema al cioccolato, ma va benissimo anche la marmellata. Mettiamone un cucchiaino in ogni triangolo.

Prepariamo la teglia con la carta forno e diamo forma ai nostri cornetti. Partiamo dalla base di ogni triangolo e iniziamo ad arrotolare fino alla punta. Sistemiamo i cornetti nella teglia e spennelliamo con un po’ di tuorlo d’uovo. Inforniamo a 200 °C per 15/20 minuti.

Ecco pronti i nostri cornetti al cioccolato e che profumino! Appena sfornati spolverizziamo con zucchero a velo.

Prendiamo la pasta sfoglia rettangolare, apriamola e spolverittiamo tutta la superficie con lo zucchero, con la scorza d’arancia grattugiata e infine con la cannella in polvere.

Ora, partendo dal lato più corto della pasta sfoglia, arrotoliamo tutto fino alla fine. Quando il nostro rotolo è pronto tagliamolo a fette con il coltello.

Sistemiamo le nostre girelle su una teglia con carta da forno e inforniamo a 200 °C per 15-20 minuti. Ecco le girelle pronte! La sfoglia si è allargata e le nostre girelle cannella e arancia hanno un profumino irresistibile. Anche in questo caso si può spolverare con un po’ di zucchero a velo a piacere.