3 dolci gelato con Oro Saiwa

Estate: tempo di sole, mare e… gelati! Come forse sapete, io adoro preparare in casa il gelato con una ricetta furba, facilissima e senza gelatiera, che mi permette di realizzare tanti gelati diversi uno più goloso dell’altro! In questa ricetta vedremo insieme 3 dolci gelato con Oro Saiwa, realizzati proprio partendo dalla mia base gelato per le farciture, e con i biscotti Oro Classico di Oro Saiwa.

Dolci gelato con Oro Saiwa: 3 ricette facili, golose e versatili

Prepareremo insieme 3 dolci gelato semplici ma allo stesso tempo davvero deliziosi, perfetti da gustare in tanti momenti della giornata. Tutti avranno una base di biscotti Oro Classico di Oro Saiwa, i biscotti secchi per eccellenza, che si prestano benissimo alla realizzazione di dolcetti casalinghi sfiziosissimi, mentre quello che cambierà sarà la crema gelato, la decorazione e la forma che daremo ai nostri dolci.

Si parte con il tiramisù gelato, una rivisitazione del tiramisù fresca, golosa e molto scenografica, con una crema gelato realizzata con panna fresca montata (usiamola ben fredda, mi raccomando), mascarpone e latte condensato, che dolcifica e rende super cremoso il nostro gelato. Pronta la crema, possiamo subito assemblare il dolce sistemando su un vassoio da portata due file da 6 biscotti Oro Classico di Oro Saiwa inzuppati nel caffè e ricoprendo con tanti ciuffetti di crema che avremo messo in una sac à poche.

Dopo aver fatto un secondo strato di biscotti e un altro di crema, concludiamo con la classica decorazione del tiramisù: una bella spolverata di cacao amaro. Un paio d’ore di riposo in freezer e il nostro tiramisù gelato con Oro Saiwa sarà pronto da portare in tavola!

La seconda idea che vi propongo sono dei golosissimi biscotti gelato, con crema gelato alla stracciatella e ricoperti di cioccolato fondente e granella di nocciole. Anche stavolta prepariamo innanzitutto la base gelato, montando la panna e aggiungendo poi il latte condensato e, per creare il gusto stracciatella, del cioccolato fondente tritato. A questo punto prendiamo una teglia da 18×28 cm e assembliamo il gelato mettendo sul fondo 12 biscotti Oro Classico inzuppati in una bagna di latte e versando poi sopra tutta la crema alla stracciatella. Copriamo con altri 12 biscotti e mettiamo tutto a solidificare in freezer per almeno 3 ore.

Trascorso il tempo, non ci resta che tagliare i gelati biscotto e poi decorarli immergendoli per metà nel cioccolato fuso arricchito dalla granella di nocciole. Facciamoli nuovamente solidificare in freezer e poi possiamo gustarli in tutta la loro bontà!

Infine, sarà la volta di una super scenografica torta gelato yogurt e frutti di bosco. Innanzitutto cuoceremo i frutti di bosco con dello zucchero e poi li frulleremo per ottenere una dolcissima purea. Dopodiché prepareremo la base gelato nel solito modo, montando la panna e mescolandola in questo caso con dello yogurt greco oltre che con il latte condensato. Una volta raffreddata, possiamo unire la purea di frutti di bosco, mescolare bene e il nostro gelato è pronto.

Stavolta assembliamo il dolce in una teglia a cerniera 18×28 cm con carta forno sul fondo, mettendo per primi i biscotti Oro Classico (inzuppati nel latte) a formare la base; versiamo sopra metà della crema gelato, facciamo un altro strato di biscotti e infine ricopriamo con la crema restante. Dopo aver fatto riposare la torta gelato in freezer per 3 ore, potremo infine decorarla a piacere con qualche frutto di bosco e servirla!

Allora, che ve ne pare? Sono 3 dolci gelato con biscotti facili, economici e versatili che possiamo gustare in tante occasioni: sono perfetti come dessert di fine pasto oppure come goloso spuntino pomeridiano nelle calde giornate estive. Il biscotto gelato è una merenda ideale per i bimbi, che ne andranno matti, mentre il tiramisù gelato e la torta gelato yogurt e frutti di bosco possono essere anche degli originali e scenografici dessert per festeggiare compleanni e ricorrenze.

Li prepariamo insieme? Forza, cominciamo subito e poi vi aspetto nei commenti per conoscere le vostre impressioni e sapere se li proverete tutti!