I pomodori, idee per utilizzarli in cucina

Redazione

Se dico estate, voi cosa rispondete?

Spiaggia? Mare? Vacanze?

Tutto vero, ma io risponderei: pomodori!

Sono all’ordine del giorno sulle nostre tavole e io non posso che associarli a questa stagione. Li utilizzo tantissimo nelle mie ricette, trovo che siano un ingrediente versatile, in grado di valorizzare ogni piatto, dal più semplice al più ricercato.

Di diversa forma e consistenza, ne esistono di tantissimi tipi. Io però vorrei concentrarmi sui più famosi e utilizzati che potrete facilmente trovare al supermercato o dal fruttivendolo.